自2021年1月1日起，长江流域重点水域实行十年禁渔。全国政协常委、江西省政协副主席李华栋表示，禁渔方案实施后，湖区小龙虾同样不允许捕捞，给小龙虾种群泛滥创造了很好的条件。由于小龙虾会对引入地的水生植物、两栖类、无脊椎动物的生存造成很大威胁，并使湿地生态系统生境质量下降，显著降低引入地的生物多样性。

为此，李华栋建议，禁渔期间要加强小龙虾等入侵物种生态防控，可通过天敌控制小龙虾种群，同时通过研究小龙虾入侵途径和过程中的影响因素，寻找有效控制小龙虾种群的方法。实行养殖准入制，不适于养殖的池塘、稻田应退养，将距离江河、湖泊较近的养殖区进行搬迁停产等。

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生态系统是经过长期进化形成的，系统中的物种经过成百上千年的竞争、排斥、适应和互利互助，才形成了现在相互依赖又互相制约的密切关系。

一个外来物种引入后，有可能因不能适应新环境而被排斥在系统之外;也有可能因新的环境中没有相抗衡或制约它的生物，这个引进种可能成为真正的入侵者，打破平衡，改变或破坏当地的生态环境、严重破坏生物多样性。

在中国新闻网发起的投票中，约9.2万网民选择了麻辣口味烹而食之。

这么多疯狂繁衍的小龙虾最初究竟是从哪儿来的呢？小龙虾带来的“物种入侵”之嫌，真的可以止步于吃货的好胃口吗？捕食野外生长的小龙虾会不会对当地环境产生影响，本身又是否存在饮食安全问题呢？

今天就为大家作出统一解答。

问题1：小龙虾究竟是个什么虾？

小龙虾是近年来我国常见的淡水类甲壳动物，学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），也叫红螯虾或淡水小龙虾。和其它螯虾一样，小龙虾也有螃蟹般的螯足，但它们的螯足上有着更为突出的棘突，头胸甲上的棘突也特别明显，所以在气势上胜过很多螃蟹。追溯其老家，其实在墨西哥北部到美国的佛罗里达区域，因其肉质鲜美，被广大吃货追捧，后来被广泛引入到美洲其它地方，以及欧洲和亚洲，具有高度适应性的它们很快得以在世界各地扎根。

小龙虾们喜欢平缓的溪流和静水生境、沼泽、沟渠、泥沼和池塘等地方，尤其是富有植被、落叶等环境。它们白天躲在洞穴里，黄昏出来觅食，晚上就开始各种嗨皮了——这也是为什么钓龙虾运动要在晚上进行。

当水温在21-27℃时最适宜其生长，一旦温度低于12℃它们就不怎么长个了——这也是为什么吃龙虾活动多在夏季进行。

问题:2：小龙虾好可爱啊，我去菜场买两斤放生让它们自由可以吗？

不，可，以，啊！

作为典型的底栖和杂食食性动物，小龙虾以昆虫、幼虫、碎屑等为食，喜食动物源性物质，同时也会取食各种水草与藻类。对于当地鱼类、甲壳类、蝌蚪和水生植物等而言，小龙虾其实并不十分受欢迎。它们对鱼苗发花和1龄鱼种培育也有一定程度的影响，并危害人工繁育的幼蚌，又因其取食植物根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被产生灾害性破坏。

由于克氏原螯虾食性很杂，抗病性也很强，还可能携带螯虾瘟疫真菌(Aphanomyces astaci)，该真菌是IUCN 全球100种最具威胁的外来入侵物种之一，曾使得欧洲的本土北欧螯虾(Astacus astacus)从常见种变成了易危种。

克氏原螯虾对于水质的要求并不高，在一般的水体中可以活的很好，每年至少繁殖3-4次，一次约产卵500-2000粒，3-5个月就能重达1两；在一定咸度、低氧气、极端温度和污染的水体中也能活下去。胃口好，身体倍儿棒，生长速度也很快，再加上强大的繁殖力，克氏原螯虾很快成为了全球范围知名的外来入侵种，对一些敏感生境有很大破坏作用，此外，它们还喜欢在堤坝上筑穴，引发灌溉用水的流失，对田地造成破坏。

总之，凡是有小龙虾的水域，其中的生物多样性都会显著降低，农业和渔业也会受到影响。所以，施主，千万不要放生啊！

而吃货们，现在是体现你们积极参与生态文明建设、保家卫国的时候了！

问题3：究竟是谁把小龙虾带到中国的？一开始就是为了吃吗？

在1927年，日本人从美国夏威夷少量引进了克氏原螯虾，目的只是作为牛蛙的饲料，随后该虾很快“攻占”了日本。大约在1929年，小龙虾又经日本流入到了中国的南京。这也是“小龙虾是日本人二战时期为了消灭尸体引进中国”的谣言源头，实属无稽之谈。别的不说，拿小龙虾消灭尸体，也太费时费力了吧？

问题4：为啥小龙虾这么受欢迎？

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